【#烤鸭为何卖得比活鸭还便宜##活鸭卖40多为何烤鸭才18元一只#？[并不简单]】“活鸭要40多元一只，为何烤鸭才18元一只……”近日，网络上一些关于“烤鸭有猫腻”的文章重现江湖，看似不合理的价差不免让人产生疑虑，文中“死鸭”“病鸭”等字眼更让不少网友担忧。2018年新华社采访时任中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员侯水生表示，白羽肉鸭主要用于3类食品加工：大型烤鸭坯、大白条鸭、小白条鸭。小白条鸭正是“18元烤鸭”的主角。业内人士表示，白条鸭已经去除鸭绒、鸭掌、鸭舌、鸭内脏等，这些大多可以卖钱，也是其比活鸭便宜的一大原因。此外，加工厂批量屠宰，相比单只处理成本更低。（潮新闻） http://t.cn/A68aiQvw