小海豹豹 24-07-31 11:09

以前胜利路川王府对面的香松风味重新开业了,味儿还是十几年前的味儿,但是在这个时代好像有点格格不入,作为社会型百姓餐饮店,他家味道并不重,也不是很油的那种,菜很家常,而且有自己的想法,鲅鱼蒸萝卜,老味道,咸鲅鱼有种特殊的味道,吃不惯的人可能会觉得有点腥臭,我个人还是觉得这玩意是下酒的好东西,他家的红油老板鱼,老大连味儿的卤鸡脖子鸡爪子,也不错,多好吃谈不上,但是的确是他家说的老天津街的老味儿,我感觉有个7,8成回忆里的味道,我个人最喜欢的是他家有大连老菜版本的没进化的传统的宫爆肉丁,青椒花生提味儿,裹面炸的猪肉,酱汁浸的有点烂糊的面衣,整体就非常的贴近我小时候下馆子的那个味儿,你看,有些饭店并不一定得多好吃,能抓住某一个点,我觉得就是好店,当我想回忆小时候的味道还想整两口的时候,我会想到他,价格不贵,人均4,50能吃挺好的 http://t.cn/RJLwR2j

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