【警惕福寿螺：从美味到威胁】#健康素养提升v计划#

一、福寿螺是什么

福寿螺是一种大型的两栖淡水入侵螺类，原产于南美洲亚马逊河流域一带，属于热带和亚热带种类。福寿螺又被称为大瓶螺、亚马逊瓶螺、苹果螺、金宝螺等，包含有多个种类。本文所提“福寿螺”主要为“小管福寿螺Pomacea canaliculata”，目前在我国还发现斑点福寿螺及另外两种福寿螺分布。

福寿螺食性杂，个体大，食量大，繁殖力强，生长发育快，严重危害水稻等农作物生长，成为我国及其他许多亚洲国家和地区的恶性水生动物。2000年，福寿螺被国际自然保护联盟（IUCN）公布为全球100种最具威胁性的外来生物之一，2003年被我国环保部门列入首批16种外来入侵物种名单。

二、福寿螺的生活习性及入侵

成螺喜欢栖息在土壤肥沃、水生植物丰盛且流水缓慢的河沟或水田等地方，白天一般沉在水底，或附着在池边，或聚集在水生植物下面，晚上出来觅食、繁殖。

福寿螺为雌雄异体，卵生，其产卵不同于其它螺类，成螺晚上爬出水面在岸边墙上、木桩、桥墩、芦苇或荷花梗上产卵，其选择了离水孵化形式，同时卵颜色为鲜红色，研究表明其具有一定毒性，为一种警戒色。

由于福寿螺可供观赏和食用，在上世纪70~80年代被引入亚洲的许多国家和地区。1981年，一位巴西籍华人将福寿螺引入广东，到1984年，福寿螺已在广东广为养殖。1985年，又从广东被引入福建晋江。后来，由于盲目引进，加上管理不善，福寿螺很快扩散到田间。目前，福寿螺在我国广泛入侵，主要集中四川盆地、长江中下游流域及其南部地区，但其分布范围正在逐渐向北扩张，在山东、河南也发现其自然分布踪影。