来团一款无涂层很耐操的实用款不锈钢雪平锅。
这款咋说呢,就是租房党学生党糊弄餐党都能用得上的一款全能锅。
最大的特色就是真304食品级不锈钢锅体,三层钢五层结构,到手就能感觉到是那种很厚实的锅。跟我之前买的号称外贸款的便宜不锈钢雪平锅比起来,这款最大的优点就是更好打理,做个意面啊直接放酱料放起司进去也不会莫名其妙就糊底了。开大火烧也不会一次就烧成那种难看的黄色。
不沾性跟涂层锅当然没法比,但大概是因为够厚实所以真的不算太容易糊。
当然我最喜欢的一点是它搭配的蒸锅。
我之前其实也买过很多搭配小蒸锅的奶锅雪平锅,但是那种真的就是意思一下,顶天了热个包子馒头啥的……还不如用微波炉来得快。
我个人是觉得蒸锅至少还是要能放得进盘子的。这款有20cm,放菜用的那种盘子深碟能放得下,也就意味着你顺手做个蒸蛋,蒸点豆腐香肠夏天打发点吃了都能用上它。也可以下面雪平锅煮点肉片冬瓜汤上面蒸点主食,清清淡淡的夏日餐就能一锅出了。然后平时用它煮个面焯点蔬菜也是很顺手的,总之我觉得除非是那种完全不进厨房不做饭的人,基本上备上这么一口雪平锅是不会积灰的。
不锈钢锅清洗啊包养也比较简单,像我就直接丢洗碗机了,出来亮晶晶也不用担心刮花啊掉涂层啥的,特省心。而且有些家里是有小孩的,也是说这种食品级不锈钢更方便更安心。
总是就是一款不到一百元,八九十块的日常炊具,理论上来说买一口能用挺久的,建议搭配蒸锅一起入。【ps 电磁炉可用,如果是明火的话注意下锅底,会有个用火范围最好不要超过那个圈圈,毕竟就是不锈钢,干烧太久还是会变色】
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