云朵卤肉饭:所谓“云朵”大概就是把一颗无菌蛋的蛋黄和蛋白分离,蛋白高速打碎成膨胀的堆积泡沫,蛋黄浇在上面装太阳,味道可有可无,胜在可爱[兔子]
三杯王子鸡:三杯调料,三只鸡腿,三块米血糕(小气![摊手]香气是沙姜和九层塔(不认识的东西
现炸蚵仔酥:是蚵仔酥不是蚵仔煎,无所谓,反正蚵仔是什么我也不认识,牡蛎?夹在小块豆腐里面,裹上薄薄的面粉糊炸一下,配上据说秘制蘸酱(其实就是泰式甜面酱加不知品种的香叶[ok]
夜市香菜春卷冰淇淋:发明这道甜品的人恶趣味十足,哈哈哈,冰淇淋洒上一点坚果花生碎,足足加了六七片香菜,软皮春卷一裹就做成了,别说,还挺好吃😋
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