大国际庄也是一个主食之都，光这同一种饼子就衍生出不同的小吃种类。这个罩饼和当地另一种特色美食烙饼卷肉用的同一类饼，把它切成块浇牛肉汤，还可以选煮在锅里的火烧，整个模式很像洛阳牛肉汤和北京卤煮的结合体。汤底是非常纯粹的牛肉汤，只会加一些咖喱和盐巴，其他就是醇香原味牛肉汤feel。很适合宿醉以后来一碗，吐空的胃肯定贼舒服，是妥妥疗愈系的食物。
点罩饼的时候是有专业术语的，很多人到窗口就会直接说一罩二、一罩三、二罩二、二罩五……外地人听了估计是一头雾水。其实这是当地罩饼点餐的“行话”。第一个数字代表牛肉的份数，第二个数字代表饼的份数。一罩就是一两，肉的数量在前，饼的数量在后，一罩一就是一份牛肉一份饼，二罩一就是两牛肉一份饼，一定不能说反，很有意思。
牛肉蒸饺我看网上风评都一般，但我倒觉得蛮好吃的，没什么短板，当然也没有什么特别突出的地方。夸一夸可以只要半笼这点，很人性。

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