其实比起保姆阿姨，我更需要的是一位帮厨。我6岁就会做饭了，在这31年的厨师生涯中，我发现做饭本身并不累。最累的是买菜、切菜、洗碗、刷锅、拖地等。真正做菜的那一小会儿，烈火烹油，煎炸熬炖，甚至是很舒爽的，敏锐捕捉放调料的那片刻时机，分量微弱的变化都会影响口感。厨房就是我的巴黎，灶台就是我的赛场，菜炒好后众人一尝，连连叫绝，我满满的成就感。但收拾厨房真的太折磨了，甚至成了我不愿做饭最主要的原因。会做饭的朋友可以来说说，是不是这样？