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🍃乌镇羊肉面🍃

🐑招牌红烧羊肉面
招牌一定要试试，怎么说呢，羊肉做的很地道，非常软烂，有酱油和白糖的味道，乌镇的羊肉面叫酥羊大面，需在瓦罐里面焖至而成，才是正宗的乌镇酥羊大面，面条可以选择软硬程度，我喜欢软硬适中的，正常口感，面条稍带一些韧劲，汤汁会更清爽，老妈喜欢吃更软一些的面条🍜老人家觉得软面条比较养胃，这碗面条唯一的缺点是，稍稍有点咸了～😎

🐑羊肚羊肉面
羊肚面相对来说没有羊肉面香气那么浓郁，羊肚比较筋道，吃起来整体感受会觉得更清新一些，如果不喜羊肉的膻味，那羊肚面可能是更好的选择

🛎服务：
基本是入店在柜台先选面买单，再入座吃面🍜，也不需要什么特别的服务，本来还想尝试下店内的杨梅酒之类的，因为怕喝晕还有一个晚上要逛就放弃了哈哈😄

📍位置
从西栅入口处进来，跟着导航大概十分钟就能找到书生面馆，大概是排行榜上面，离入口最近的一家小吃店

🍃环境：
招牌可能因为时间久了，已经不是很清晰了，倒也别有一番风味，有种岁月的沉淀感，乌镇的老店基本都是老式的木板房，这家店在小吃店里面已经算比较大的了，除了店面，后来发现室外露天和后面一圈靠墙的小巷里面，竟然都是这一家的

🌟总体来说不错哒，如果汤汁再淡一丢丢就完美啦！
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