阿莫玲 24-08-01 16:44
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◾️黑松露酱啫啫鸡◾️
最近做了很多不开火凉拌菜,今天来改善一下伙食,黑松露啫啫鸡
鸡腿滑嫩 黑松露的加入油润鲜香,层次丰富 很难抗拒!

▶︎食材
鸡腿肉4块 红葱头50克
生姜块50克 大蒜50克
松露酱2勺 香葱5克
食盐3克 白胡椒5克
生抽30ml 植物油5克

▶︎做法:
1.鸡腿去骨切块后腌制15分钟
2.鸡皮朝下煎至金黄再煎反面
3.加入黑松露酱翻炒出香味捞出
4.砂锅加油把葱头姜块蒜瓣炒香
5.码入鸡块一分钟后关火撒葱花

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发布于 浙江