终于码好了覆盆子慕斯的教程！
方子是下厨房的，但是都是文字版，看着很辛苦，拍下过程方便以后做的时候看#美食不楠#
材料和步骤比较多，看p4-p7
🍰杏仁蛋糕：
2个鸡蛋，60g细砂糖，20g杏仁粉，50g低筋面粉
💖覆盆子慕斯和覆盆子果酱：
130g覆盆子，8颗覆盆子，40g细砂糖，7.5g柠檬汁，4g吉利丁+20g水，70g淡奶油
🍑蜜桃慕斯和蜜桃果冻：
400g桃子果肉，40g细砂糖+80g水+半颗柠檬，10g白朗姆酒+10g细砂糖，6g吉利丁+30g水，80g淡奶油，4g吉利丁+15g水，100g蜜桃汁
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