#我的美食日记##美食[超话]#今天打卡礼泉烙面，被称为世界上最早的方便面，可加汤食用，也可干吃。其特色吃法称之为“泖”，即将饼丝盛在碗中，反复用开水浇之，然后调上佐料，佐料的调配比较独特，用猪油和辣椒面，配以葱花、韭菜、盐及香醋，汤多面少，汤香面软糯。

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今天打卡礼泉烙面，被称为世界上最早的方便面，可加汤食用，也可干吃。其特色吃法称之为“泖”，即将饼丝盛在碗中，反复用开水浇之，然后调上佐料，佐料的调配比较独特，用猪油和辣椒面，配以葱花、韭菜、盐及香醋，汤多面少，汤香面软糯。