来金佛山必须吃方竹笋，金山镇这家餐厅的白油笋条是南川非物质文化遗产，应该是用猪油加高汤煨制的鲜笋，脆爽甜润，还有锅贴饺也不错。方竹笋烧牛肉用的是干笋，泡椒肥肠也是用笋子烧的，很有特色[good]#微博旅行家# http://t.cn/AiNLLnla
发布于 重庆