才知道#吃果蔬吃到苦味要注意了#
在吃西瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦等葫芦科果蔬的时候偶尔会尝到苦味,这是因为在它们还没成熟的时候会堆积葫芦素,也就是碱糖苷毒素,这种毒素的特点就是苦,这种苦味非但不能下火,还可能导致碱糖苷中毒,严重的话还需要住院!虽然葫芦素会随着瓜果的成熟而减少,但可能因为生长环境恶劣,毒素的含量相对来说还是会高一些,总之如果吃这类果蔬时尝到苦味就不要吃了!
#晒快乐挑战# http://t.cn/A68OFFEh
发布于 福建
才知道#吃果蔬吃到苦味要注意了#
在吃西瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦等葫芦科果蔬的时候偶尔会尝到苦味,这是因为在它们还没成熟的时候会堆积葫芦素,也就是碱糖苷毒素,这种毒素的特点就是苦,这种苦味非但不能下火,还可能导致碱糖苷中毒,严重的话还需要住院!虽然葫芦素会随着瓜果的成熟而减少,但可能因为生长环境恶劣,毒素的含量相对来说还是会高一些,总之如果吃这类果蔬时尝到苦味就不要吃了!
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