上周公司团建折腾到腰酸背疼,这周又满血复活带孩子自驾漂,京山的政府餐厅和梅园酒店是真厨子,好手艺!
虎皮青椒:咬到嘴里肉团团,青椒干炕出的香,土辣椒的辣从嘴到鼻腔再到脑门,开完高速的我顿时清醒。
肉末粉丝:吃过各种蚂蚁上树,只有这次感觉最对,正宗的苕粉丝,炒出来不坨不散,韭菜粒加分。
酸菜豆腐炖鱼头:鱼肉鲜嫩,柴火豆腐吸满泡椒和鱼汤的汁,又鲜又下饭。
地菜皮炒鸡蛋:无泥沙,刚出锅的鲜嫩软滑,调皮的孩子给一勺拌饭立即消音。
野松菌炖土鸡汤:一碗就喝得上头,土鸡汤太纯,放下筷子就有眩晕感,这是高血脂人的最真实反应。
鲜笋炒熏肉:新鲜出水的嫩笋,熏肉肥瘦相间,不柴不咸,笋吸油,厨子给油和调味适口,孩子们都抢着吃。
滑藕片:浓炸菜籽油加姜粒,微盐滑藕起锅,菜油的青香配藕片的脆甜,微盐提鲜的小菜。
老南瓜蒸排骨:姜蒜汁腌过的鲜排骨裹上米粉,垫上老南瓜,让蒸出来的油骨汁渗透每块南瓜,排骨软烂,米粉鲜香,南瓜粉甜。
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