铜川名吃:咸汤面。名字不高级,面条也并不很韧,没肉。想吃肉叫肉夹馍吧。即使花钱也只能多加豆腐和蛋,还有一大把不要钱似的豆干。看着嫩白的豆腐、碧绿的韭菜末、黑亮的红油,视觉上很是惹馋。而且五六块的基础分量就一大碗了,当地人当早餐,可真能吃哦。就着汤还是很香。
另一道羊肉疙瘩,疙瘩就是饺子,可当地也有称之为饺子的食物,疙瘩的重点在于小,跟一瓣蒜那么大。羊肉很满很鲜,鲜到了膻的临界点但又克制住了。油泼做法,但是碗底有一层酸汤,可以同时吃到俩口味。
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