*刺桐别院位于泉州晋江五店市传统街区,餐厅外观红砖建筑、中西合璧的洋楼建筑。
*餐厅的中心便是天井所在,天井水帘从二楼顶水瀑倾落,流入一楼天井的溪流绿植,在潺潺水声中静享一席闽南飨宴。通过天井,将外界的阳光引入餐厅,而照射不到阳光的房间为就餐区,通过暖黄的灯光柔软点缀,餐桌光源集于吊灯中,重点光停留在餐桌面,餐中呢喃,微醺迷离,光强弱节奏分区,增加私密感,让当下的情绪与往昔得以连接。用餐环境体验变得更加寂静,可以享受纯粹由就餐带来的老闽南人质朴的生活体验。
*夸夸服务:有专人伺候,没几个菜的事,服务员不一会儿就过来倒茶水,不一会儿又来换骨碟,不打扰不碍事,桌上很干净,过程很享受。
*永春老醋烧鳗鱼:一定要点 配饭嘎嘎香,微微算入味。
*吊烧德化黑鸡:德化黑鸡是农家逢年过节,或招待亲朋好友的一道佳肴,更是妇女产后的一道滋补菜肴,有较高的营养和药用价值。它具有黑羽、乌喙、乌脚、乌骨、乌灰皮、乌灰肉、,热的时候吃皮脆,肉质结实、鲜美细嫩,口感貌似乳鸽。
*惠安鸭蛋炕:口味清淡醇和,口感甘甜鲜香。
*安海土冻笋:土笋汤凝成胶冻状,冰晶似玉,吃起来脆嫩软滑,鲜美润口。吃的时候,配上酱油、醋、蒜蓉等,味美甘鲜、滑溜爽口,这便是闽南人魂牵梦绕的家乡味道。
【店名】刺桐别院·五店市(五店市店)
【地址】福建晋江五店市,布政衙巷5号
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