【吮指芥末罗氏虾】🦐🔥
芥末加热后一点都不冲，反而巨巨巨香[哇]
缺点就是要多做！不然吮完手指都觉得不够

🥣酱汁：
芥末酱｜蚝油｜酱油｜糖｜胡椒粉｜
淀粉｜适量的水（比例可按个人喜好调整）

👩🏻‍🍳做法：
1、罗氏虾清洗干净剪掉虾枪、虾须、虾脚，剪开后背或肚子，再用厨房纸吸干表面水份
2、锅中倒稍微多一些的油，中下火倒入虾后不要翻动，等一边煎至金黄再翻另一面，两面煎至金黄后，把虾推到锅边加入黄油把蒜炒香，再混合虾一起炒匀
3、调好的酱汁分两次倒入，第一次倒入酱汁后炒匀小火煮一会，待酱汁收得差不多再倒入剩下的一半酱汁，再炒至收汁就完成了

✨Tips：
1、想要虾壳有更脆的口感，可轻拍一层淀粉再煎
2、酱汁分两次倒入可让虾充分吸收酱汁更加入味#微博尝鲜计划##我的美食日记##新星闪光计划# http://t.cn/A68Tuj1b