去年带两位日本米其林二星厨师去保山看山葵种植加工,今早试了下“本山葵”的三种山葵酱和腌渍山葵叶,感觉都不错,山葵酱拌饭配山葵叶,舒适清新还有点小刺激。保存条件苛刻了一点,需要冷冻。
发布于 云南
