终于打开思路了， 昨天做的酸包， 切片烤热，配上凉拌的凉皮吃。 凉皮用小脆脆拌，小脆脆、红油、酱油、醋、糖、花椒粉，也就这样。 看起来很古怪，口感还特别好，特别夏天！ 难怪日本人用面包夹炒面，图7、8、9是去年在江油、南充吃的四川锅盔夹凉粉、夹凉拌猪耳朵，真是殊途同归。 #homebistro##好彼厨#
发布于 上海