釧路市内有一家被米其林认证的美味店铺“拉面工房 鱼一”，以新鲜秋刀鱼和鲱鱼手工制成鱼酱为高汤底，顾客可以选择基本款或是叉烧、蛤蜊、牡蛎等不同口味，面条除了釧路特色细卷面之外，也提供粗面🍜
#北海道达人团推荐# 来此一定要点牡蛎，硕大肥美的牡蛎几乎铺满碗面，高汤中也融入了牡蛎的鲜美味道🦪基本款有叉烧，但两种口味都附有肥嫩的厚岸蛤蜊！鱼一的美味让北海道出身的知名艺人大泉洋真心推荐，也受到许多媒体采访。下次来釧路一定要来尝尝看哦！

◆拉面工房 鱼一
交通：釧路站徒步约6分钟
店面位于釧路丹顶市场美食馆（くしろたんちょう市场ぐるめ馆）里面
http://t.cn/A68pbv2c