夏日甜品「百香果啵啵西米露」的制作方法：

所需材料：

1. 西米 - 50克

2. 百香果汁 - 200毫升

3. 水 - 适量

4. 糖 - 适量

5. 冰块 - 适量

6. 椰果 - 适量（可选）

7. 珍珠 - 适量（可选）

制作方法：

1. 准备食材：将西米提前浸泡在水中，至少泡发2小时，直至西米变得透明且有弹性。百香果汁可以根据个人口味选择购买现成的，或者自己用百香果和糖搅拌而成。

2. 煮西米：将浸泡好的西米倒入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至西米中间只剩下一个小白点，然后关火焖5分钟。用漏网捞出西米，用冷水冲洗至冷却。

3. 准备糖水：在一个锅中加入适量的水，加入适量的糖，煮沸至糖完全溶解。可以根据个人口味调整糖的分量。

4. 混合：将冷却后的西米倒入糖水中，搅拌均匀，让西米充分吸收糖水的味道。

5. 加入百香果汁：将百香果汁倒入混合好的西米糖水中，搅拌均匀。

6. 装杯：将混合好的百香果西米露倒入杯中，加入适量的冰块。

7. 装饰（可选）：可以在杯子里加入一些椰果和珍珠，增加口感和美观度。