吃早点，在广州被称为“饮早茶”。广州人饮早茶的历史变迁，始於明清时，盛於民国后，经历过茶寮、二厘馆、茶居、茶楼这四个阶段。

对饮茶的环境，我向来比较在意，基本会选择有园林特色的代表性酒家。眼见典雅的亭台楼榭、曲径回廊，点缀其间的鱼池石山、幽花深叶，内心会顿生人境合一之感，“道之为物，惟恍惟惚。惚兮恍兮，其中有象。恍兮惚兮，其中有物。”

广州的老字号酒楼基本去过，除了知名的“陶陶居”，原因只有一个，很反感其牌匾上的字体，虽然据说是康南海所写，我是不太信的。

早年看过不少康南海的手书，浑穆大气，气势开张，被学界称为“破体书”。但无论如何，我从“陶陶居”的牌匾上感受不到这股宗师气劲。

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