说到韩式经典的海鲜家庭料理，除了各种煎饼之外，我超爱釜山海鲜拉面！八月梭子蟹正当时，价格实惠，肉质肥美，不管是清蒸、煮汤、爆炒都很好吃，用来做料理巨香！海鲜拉面咕嘟咕嘟爽辣过瘾。满满的海鲜和丰富食材，汤头鲜甜浓郁，营养好吃，做法也超简单，一锅端就搞定！当做晚餐或夜宵都很赞，一起试试看吧。
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【Tips】
❶这期的制作难度3星主要是难点在于事先处理螃蟹和各种海鲜，但是如果请海鲜店老板帮忙处理的话，制作难度就瞬间降到了1星啦哈哈哈！炒一炒煮泡面就OK！
❷海鲜可选自己喜欢的，螃蟹、鲜虾、皮皮虾、龙虾、鱿鱼、花枝、贻贝、扇贝、蛤蜊等都可以哦。
❸螃蟹甲壳类海产先下锅炒一下，这个时候会发现锅底焦焦的，欸～别怕，咱们要的就是这个焦化层美拉德反应，会为汤头打下一个很好的鲜味基础。
❹咸味和辣度可按个人口味调整，海鲜本身已经有咸味了，可以不另外加盐，喜欢辣可多加辣椒粉。
❺重要‼️处理海鲜务必请带上手套，避免刮伤刺伤。
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