不就做饭Nalynn 24-08-07 16:34
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【酥炸三文鱼腩】🍣🔥
做法简单!味道又香又酥~10元搞定!
太适合周末在家或看赛放松小酌一杯🍻

👩🏻‍🍳做法:
1、三文鱼腩去除鱼鳞清洗干净,用厨房纸轻按压吸走多余水分
2、挤半个柠檬汁、海盐黑胡椒、米酒/料酒/味淋腌制一会
3、腌制好后表面裹上一层薄淀粉,油温加热至筷子放进去冒泡,再一条一条放进去炸至金黄捞出,复炸10~15秒捞出沾酱即可享用

🥣蘸酱:
芥末籽沙拉酱:粗粒芥末籽酱+沙拉酱蛋黄酱+海盐黑胡椒
芥末柚子酱油:芥末酱+柚子酱油

✨Tips:
趁热享用风味最佳,喜欢浓郁选芥末籽沙拉酱,喜欢清爽选芥末柚子酱油。
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发布于 广东