#美食[超话]#以后想喝丸子汤，你就像我这样做丸子扣弹筋道汤，鲜味美，特别好，喝，剁好的肉馅中放葱姜盐和胡椒粉，两个鸡蛋清一勺淀粉，顺着一个方向搅拌上劲，然后再用手挤成丸子的形状。水开关小火下入丸子，开锅煮至丸子，全部飘起来就好了。空碗中放葱花、香菜、紫菜、虾皮生抽、陈醋、盐、鸡精、胡椒粉，点几滴香油，然后把煮好的丸子连汤一起倒入碗中即可。这样做的水汆丸子汤鲜味美来上一碗，真是太美味了。 http://t.cn/A68ROLaM