昨天出门采购，除买了调料和蔬菜外，又买了几个牛小腱子和崩沙腩。今天吃过早饭后就收拾着煮上，这会儿出锅了[笑哈哈]
今天煮的牛肉，只放了生姜、花椒、香叶和盐。虽然调料种类少，但牛肉的香味更突出，而且当当吃起来也没啥顾忌。肉汤滤出调料渣子后，放冰箱冷藏一夜（方便取出牛油）。明早，全家人可以美美吃顿牛肉面了！当然，得先把给当当吃的留够[哈哈]
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