陳期10年的生態茶 - 雲集生茶
泡至七八道
感受的到明顯的豐厚度
在質地厚度陳韻得以體驗到
乾淨度及風味漸陳上
有很密切的結合
很多商業銷售面上
多半強調樹齡原料的稀有度
或是標榜倉儲乾濕
對比過去業界的銷售資訊呈現
也許感受到進步
但是如果在品牌經營來看
沒有工藝掌控與調整
那也只能隨廠方市場或炒作擺布
常常保持觀察檢視品牌
也能更清晰地觀察自己品飲焦點
今天測試今年的尚茶熟茶
風味呈現上與沖泡條件變因相關
較多表現出深紅色果調
沉香與微微檀香
中後段有續航力的甜感微酸的平衡
有展現出左寸與雙關的方向
隨著各自倉儲的穩定融入後
應該會有很不一樣的方向風格展現 http://t.cn/ROvQMP1
发布于 中国台湾