静清和 24-08-09 09:53
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2024的红袖添香,刚刚入库,今年的红袖添香的松烟味,是最浓的一年,因为我想复刻19 83年松烟正山小种的效果。
真正的松烟正山小种,是松脂香而不是松烟香,不能有任何的烟呛味。
是清甜而又粘稠的汤感,这种汤感近似桂圆滋味。桂圆香的表述,是错的。因为桂圆没有什么香气。
气息一定有清凉感,我们称之为薄荷凉。如无,则说明松木或茶青品质不高。

发布于 山东