同志们削皮吃！新研究发现，你用再好的清洁剂可能也有农残问题，因为已经渗进果肉层。⚠️

¹ 所以作者建议削皮吃，可以去除几乎所有的农残。美国那边20％的水果农残构成“重大风险”。² 我从小吃苹果就不吃皮。因为家里有115棵苹果树，这个研究用到的福美双、多菌灵我太熟悉了！#科学人医疗社会史# ​