前一阵广西友仔忽然来信，说妈妈买到了上好大白鲜笋，立刻拾掇起来做酸笋，一罐罐顿在窗沿上，十天后将抵达风味峰值，届时可寄出一罐送我，回报冬天我送她果酱袜子之恩，问我要不要？我要！我当然大要特要！要到隔三差五特意拿出半小时时间研读广西美食做法，如何酸笋炒牛肉又如何煮粉。朋友也时不时发来爸爸妈妈给拍的笋罐照片，汇报风味进度。好幸福，远方有一罐笋子在等我呢，眼前吊了一根上好胡萝卜似的，我又在期待里活了十天🥺

这周收到酸笋了，白胖两大罐，浸在酸香汤汁中，神奇，本地人自家新腌的笋子怎么一点不都会臭的。正好是忙得天昏地暗的赶稿周，三篇稿件压在我头顶上，写得我山中不知日月。只有偶尔路过存放酸笋的地方，心才会像算盘珠子，被香气拨弄一下。

炒黄牛肉吃了一顿，细切青椒，辣味配着发酵香气，熟悉的南宁风味。又想到麦当劳笋卷，配着肉沫吃了两顿，幸福，实现笋卷自由了。

非常好广西人和酸笋，使远方一个我生活幸福，善哉善哉。等我周日交了稿，一定吃一大碗老友粉庆祝。