#中医# 徐荣谦：焦三仙消积疗效好，三星汤药效温和，普遍适用

临床上因焦山楂、焦麦芽、焦神曲这三味药均能消食，且经常出现在同一张处方上，属于黄金铁三角，为了方便，于是简写成“焦三仙”。

焦三仙是消积化滞的验方，三样东西皆入脾、胃经，都有消宿食、除胀满的功效。

而且它们三个各有特长：

焦麦芽可以很好地消化淀粉类的食物（比如土豆、玉米、小麦、山药、薯类）；

焦山楂擅长消化肉类或者特别油腻的食物；

焦神曲则擅长消化米面类的食物。

中医在临床上一般三药合用，可以有效地消食导滞、健运脾胃，所以称之为“焦三仙”。

麦芽，就是大麦芽，清医书《药笼小品》中记载麦芽：健胃快脾，消积滞，化一切米面食积，尤善通乳。炒用。

焦三仙的使用方法为：

3岁及3岁以下，以上材料各取3克；
3岁以上，以上材料各取6克；
成人用量可各取10克。

用适量水煮开后转小火煮20钟即可，煎药的锅用砂锅最好。

煮好第一次服用后，余下的可以放冰箱里，下次喝的时候拿出来再煮一下。

最好当天熬的当天喝，饭后喝。通常服用两三天后还没有效的，就要停服，找医生看看是不是没有对症。

焦三仙三味药均是药食同源，同时可以帮助消化，似乎也没有什么坏处。

所以就有家长问，可不可以将这三种药作为日常保健经常给孩子喝以帮助消化呢？答案是，不可以。

焦三仙虽然是药食同源，药物的偏性都不大，但是始终还是药物。我们说过无数遍，药不能乱吃，也不能久吃。

像焦三仙里面的山楂，我们说它是消肉食的，如果肚子里没有东西让它消化，那么它就会不分青红皂白将我们的胃当成它的“猎物”进行消化，从而形成溃疡。

此外，孩子的脾胃功能相对不是很完善，而且他们积食的情况比较常见。

家长想要解决根本问题的心情我能理解，但是脾胃调理是需要时间的，不是简单吃点什么就可以调养好的。

三分治七分养，功夫都在日常。

如果一味地借助药物来帮助消食，脾胃也会消极怠工，时间长了反而影响脾胃功能。

在儿童消积化食方面，广州的许尤佳教授也有绝招。

许尤佳育儿堂三星汤

材料：谷芽10g，麦芽10g，山楂5g。

做法：

1岁以上，2碗水煎至1碗，配合素食服用。
1岁以内，1碗水煎成小半碗，喝时奶要冲稀，暂停辅食。
消化不好时，三星汤+素食喝2~3天。
日常保健时，三星汤+素食1周1次。

功效：消食导滞，健脾消胃。

适用年龄：药效温和，普遍适用。蚕豆病可服。

四星汤

材料：谷芽10g，麦芽10g，山楂5g，木棉花5g。

做法：2碗水煮成半碗，1~2周喝1次，配合素食服用。

功效：消积祛湿。适用于胃口不好、容易积食、湿气重的孩子。

适用年龄：1岁以上辨证适用。蚕豆病可服。

服用三星汤注意事项

① 三星汤中的山楂可以换成莱菔子。

山楂的酸味宝宝不一定能接受，家长可以把山楂换成莱菔子。

② 三星汤可用炒谷芽、炒麦芽、炒山楂代替。

炒过的中药材更偏温性，味道也不会太酸，宝宝更易接受。
不过，针对积食情况，1岁以下的宝宝不太建议用炒的中药材代替。

如果1岁以下小宝宝积食严重，可以谷芽、麦芽、莱菔子各8g，1周服用1~2次。

③ 三星汤不能冲奶粉、兑调饮料服用。

这些做法都会影响药效。如果汤方味道太酸，宝宝接受不了，可以加入适量黄糖调味。

④ 用三星汤消食，适合积食初期。

如果宝宝积食太久了，只用三星汤，药力就不足够了。

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