同样是凉拌菜，青笋丝需要冰镇几个小时。而拍黄瓜好吃的秘诀则是吃之前动手，找一个塑料袋一套，用一把传统菜刀，拿出揍领导或者打老公的力气来，往死了拍碎，塑料袋里会弥漫着黄瓜的清香，这时候拌黄瓜，怎么拌怎么好吃。另外，黄瓜选择图中品种，不秋不夏，顶花带刺，最适合解压。 ​