#广州市菜市场物种记录##七夕#
【广州菜市场植物记录 · 拾捌 · 七夕】
【锦葵科】可可 Theobroma cacao
【别名】巧克力(种子加工品)
【原产】美洲热带地区
【利用部位】种子
【评述】今天是农历七月初七的乞巧节七夕，当代人也引申成牛郎织女相会的爱情节日。恰好上周广州商场的巧克力店有展示生鲜的可可果实，赶紧拍照科普一番。巧克力这种风靡世界的、象征着爱情的糖果便是由它的种子所发酵、焙炒而成。但相比类似的咖啡豆，可可的果实要大个得多，跟木瓜差不多的大小。可可果在树干上生长，初长为青黄色，成熟后变为红色，里面有白色绵软似山竹般的果肉，也可食。但当年难运输，绝大多是以当中的种子（可可豆）加工后远销各地，现在云南、海南也有种植可可树。