#每日一餐分享#
昨天下午和我妈一起包菠菜盒子[比耶]
我妈准备馅料和擀皮,我负责包盒子+煎煮。劳动使人快乐[羞嗒嗒]
纯素菠菜盒子的做法,可以参考图6食谱。
Tips:
🌱不用特意买低筋面粉,用普通面粉即可,但是水的比例要稍微多一点点,面团才不会太硬。
🌱半烫面揉好之后,要用保鲜膜盖着让它“醒”一会儿,最好能放一小时以上,效果最佳。
🌱皮擀薄一点,吃起来口感更好,但煎的时候较容易破皮。
🌱可以蘸自己喜欢的酱料。
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