【炙烤三文鱼鳗鱼面】🍣🔥🍜
泡面天花板🤤做法简单、焦香软嫩！
搭配流心蛋巨好吃～！！[打call]

👩🏻‍🍳做法：
1、温泉蛋：锅中倒3杯水，煮开后关火倒入1杯凉水，再放入无菌蛋盖盖子焖10分钟，取出浸凉水
2、蛋黄辣酱：蛋黄酱、糖和韩式辣酱搅拌均匀
3、水开下火鸡面（或炸酱面）煮至合适软度，把锅中的水倒掉，只留8汤匙左右的水，加入调味酱包翻炒均匀关火
4、把面盛入碗中稍微压实，取碟子盖在碗上再倒扣，用勺子按压出凹槽，铺上三文鱼和鳗鱼，挤上蛋黄辣酱和照烧酱汁，顶部打入温泉蛋，撒上芝麻海苔碎，用火枪炙烤一下三文鱼表面即可享用

✨Tips：
1、鸡蛋可选用无菌鸡蛋
2、面放久了会结成一块，做好尽快食用
3、使用火枪注意安全，没有也可不用炙烤
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