U-Pei 24-08-11 18:20

#我的烘焙小白日记#
解锁新方子:北海道吐司&日式红豆包
开了盒淡奶,有机会做这个吐司,下次发到8分满就可以,今天太满了。
这个模具买了两年,终于翻出来用一次,上色太深了,下次调低温度。烤箱做红豆馅儿真是可以解放翻炒的双手。以后找个南瓜紫米的方子继续用这个模具。
从空调房跑到暴晒中的阳台,随便拍几张记录一下。还是20度好啊,夏天做个面包胆战心惊,就怕面温高打到发过了。今天室温29度,早晨先冷冻蛋奶液体一小时,给厨师机绑了冰袋,可惜冰箱冷冻放不下桶,不然效果会好丢丢。
@寕静之风 @天使爱美丽Ang @Chocolate52110

发布于 重庆