简阳·贾家·长明羊肉汤
先说结论：一家8.5分的吃羊肉好店，虽然我想吃回锅羊肉，老板嫌弃今日即将歇业，嫌麻烦说只卖汤羊肉。但不得不说，这家羊肉真好吃。
如何判别正宗简阳羊肉汤？很简单：1 食材是简阳的大耳朵山羊。肉鲜，腥膻味小。2 没有花里胡哨的白豆腐乳、小米辣、香菜混合的蘸水，就是简单的糊海椒配上一点味精末的干碟子。
这家好吃的菜很多，人多建议点：粉蒸羊肉、爆炒羊肝、回锅羊肉、麻辣羊血、羊肉香肠、几斤羊肉汤。不过夏季，吃羊肉的人少部分菜品是没有的，冬季这些一应俱全。
这家羊肉115元一斤，听到是不是打退堂鼓？先莫慌，我们两个大饭量，1斤羊肉、半斤杂、两份羊血，最后吃不完还打包了，一共消费180。相当于人均90元，优质羊肉敞欢。别被表面价格吓到，不少卖羊肉汤的7-8两称，标100一斤实则比他家贵。同时，不少用进口冻羊肉做的简阳羊肉汤，60一斤我也不会去吃。小地方的老馆子，没点真本事活不久，因为都是熟客和街坊邻居捧场居多。