不藏私面包匠人
24-08-13 14:08 微博认证:美食视频自媒体 微博原创视频博主

【健康还低卡,越嚼越香,好吃到舔手指!】
昨天跟大家分享了开心果酱坚果燕麦脆的食谱,今天来解锁可可风味的制作方式,吃起来一样的香脆,可以搭配酸奶、牛奶或水果食用,制作简单,当早餐和下午茶都很合适!🤩
📍小tips:
1️⃣如果果干长时间存放在冰箱变干瘪发硬了,可以用这个方法解决:
①温热水倒入发硬的果干,水量只需要盖过果干表面即可,浸泡5-8分钟。
②滤出果干,用厨房纸巾吸去果干表面多余的水分,即可恢复饱满的状态。
2️⃣食谱中使用的燕麦是即食快熟(经过熟化处理)的燕麦片,或者用原生态纯燕麦片制作,用食谱同样的烘烤方式&时间也是同样适用。
3️⃣如果你的果干干湿度适中,是可以在麦片烤完晾凉后,再加入其中混合好后再装瓶。 油量、糖量多的果干(可以用手触摸下果干表面感受),不适合直接烘烤,最好也提前用热水泡一下。
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发布于 广东