【别再给孩子吃凝胶糖果类的DHA了，这东西吃了对孩子有害】
我国在2021年就已发布婴幼儿配方食品新标准（GB10765-2021、GB10766-2021），规定婴儿和较大婴儿配方食品不应使用果糖、蔗糖，以及果葡糖浆等含有果糖和/或蔗糖的原料作为主要碳水化合物来源。2022年，世界卫生组织更是发布了《限糖令》：禁止向欧洲地区6 - 36个月的婴儿和幼儿出售含糖食品[1]。

之所以国内外都禁止3岁以内的孩子吃「糖」，正是因为糖分对他们来说是一个可怕的东西。
糖的成瘾性是尼古丁的8倍。
糖不仅会增加儿童龋齿、肥胖的风险，还会影响钙质的吸收，使小宝宝易罹患佝偻病。
添加糖摄入较多的儿童，长大后更容易超重和肥胖。远期罹患高血压、心血管疾病、2型糖尿病、癌症等疾病的风险要比其他儿童高，发病年龄也会提前[2]。
糖和甜味剂还会影响3岁以下小宝宝的味蕾发育，影响他今后的味觉感知。孩子将会变成一个“重口味”的人。而重口味，也意味着重油重盐重糖。更增加了他们提早罹患心血管和代谢性疾病的风险。

说到这，也许有人要问了：糖我们都懂，但甜味剂是个什么玩意儿？
甜味剂，顾名思义，就是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。
目前世界上使用的甜味剂主要有：罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇、木糖醇等（详见附图4）。

看到这，肯定又有宝妈要问了：不让宝宝吃糖和甜味剂不简单吗？只给他们吃天然食品不就好了吗？为什么还要关心甜味剂是什么？
这是因为啊，有一样东西极易被宝妈忽略，就是凝胶糖果类DHA，很多商家把凝胶糖果DHA和DHA软胶囊做得并无二致，这种在内馅或者外胶皮上添加糖或者甜味剂的隐蔽性更强，肉眼压根识别不出来，家长们一不留意就踩坑了。
虽然这这种东西含糖量有限，但架不住天天吃，对于婴幼儿来讲，身体系统没有发育完善，仍有可能产生不小的负面影响。甚至可能导致宝宝对糖成瘾。所以大家购买DHA时，一定要关注配料表，看到带“糖醇”、“甜苷”、“糖精”等字样的DHA尽量别买。

另外，说到DHA，不知为何，最近DHA补剂圈刮起一阵妖风，说挑儿童DHA要看颜色，只有琥珀色的藻油DHA，才是最好的DHA补剂。
我真的要被气笑了。这是什么新时代迷信？
藻油的颜色只是藻油的固有特征，只跟该藻类所含类胡萝卜素浓度有关，跟它品质好不好没关系。就跟一个人人品好不好，跟它皮肤颜色无关一样。
市面上主流的两款藻种，裂壶藻油（S油）的颜色则为金黄色，琥珀色是寇氏隐甲藻油（T油）的颜色，两者只是颜色有异，与纯度啊、品质什么的都无关，更不是分级的标准。
网上也有人拿T油EPA含量更低来做文章声称T油比S油好的。的确，T油所含EPA含量约为0.1%，而同类别的S油，其EPA含量约为1%。

但是藻油的品质是EPA越低就越好吗？
并不是！
EPA并不是什么有毒有害物质，EPA也有生物活性功能。它的主要功效为调节血脂，抑制血小板聚集，降低血液粘稠度。摄入EPA对血液粘稠的老人来说，非常需要。但对于血液相对纯净的儿童来说，太高含量的EPA就没有那么大的必要了。也因此，国家规定的藻油行业标准中EPA的含量应控制在3％以下。
但这并不是说，儿童他就一点都不需要EPA了你明白吧？
源乳和大脑腱鞘中都含有EPA，只是比例较低而已。比如大脑皮层中DHA和EPA的比就接近100:1。婴幼儿也需要少量摄入EPA才能维持孩子的正常生长发育。也正是因为这个原因，国标规定EPA的含量是≤3％而非0.1%或0.001%。藻油DHA只要符合国标的≤3％EPA的标准，安全性就已经能够得到保障了。是1%，还是0.1%，并没有本质的区别。
且硬要说安全性的话，针对S油的各项研究，在数量上要远高于T油，S油的各项数据显然更完善。其生产企业更多，工艺也更成熟稳定[3-4]。

说到这，也许会有宝妈想问：既然寇氏隐甲藻油没有裂壶藻油好，为什么很多测评博主都在推荐寇氏隐甲藻油DHA呢？
这也是我疑惑的地方。带着这个疑问，我查阅了一下资料，发现很多生产DHA的大公司在全球大部分地区和国家都采用裂壶藻油DHA作为母婴营养补充剂和婴幼儿配方食品添加剂，只有中国市场上是寇氏隐甲藻油DHA。再联想到某些寇氏隐甲藻油DHA高出2倍的价格。我瞬间就懂了——哦~原来是被“特供”了呀。那就好解释了。
综上，大家在选择DHA时，只要认准该DHA产品是100%纯藻油、不含糖、没有任何添加剂就行，至于金黄色的S油和琥珀色的T油，并没有区别。大家可以根据喜好，自行选择。

但如果是我的话，我绝对会选S油。因为既然已经选择补充DHA了，当然要考虑其有效性和安全性，那么像宝妈口碑圈里面的纽曼思DHA就是个不错的选择，原料是来自藻油行业天花板——帝斯曼集团Life’s DHA的S油，不仅临床数据充足，还有人体试验的数据支撑，市场应用也更广泛，安全可靠。每粒DHA含量100mg，只需一粒就可满足宝宝的每日摄入需求，性价比简直拉到了极致，而且这玩意儿又是个消耗品，在长期的使用中定能为我节省一大笔钱。
开玩笑，谁会跟钱过不去呢~

参考文献：
[1] http://t.cn/A68gfkpr
[2] Kiara Chang et al, Association Between Childhood Consumption of Ultraprocessed Food and Adiposity Trajectories in the Avon Longitudinal Study of Parents and Children Birth Cohort, JAMA Pediatrics (2021). DOI: 10.1001/jamapediatrics.2021.1573
[3] 《乳制品中的DHA:微藻油还是鱼油?》[J]食品工业科技,姜悦,2006,(12):191-192
[4] 《深海鱼油中两种脂肪酸(EPA和DHA)的生理功效及机理的研究进展》[J].食品科学,肖玫.欧志强,2005,第26卷(8):522-526