薪鳥新神户
和之前去过的薪火料理铃田式和时限堂一家集团，就在时限堂隔壁。三家薪火里面可以说是我最爱的一家。
我平时并不爱吃烤鸡串所以几乎不去烧鸟店，但这家第一串上来就给我惊艳了！这这这，也太好吃了吧！皮超级脆，肉又鲜嫩多汁！鸡肉我很少用“鲜”来形容，但他家调味是真的好，烤得也太完美了，爱了！图2是鸡肉和白鸡肝刺身，半生的鸡肉刺身也属于我平时不会吃的菜，但这家也做得好美味，甚至超过高级鱼类刺身了。图3烤鸡肝是唯一一道有点腥的菜。图4烤蘑菇配鸡肉做的鳥節，我真是没想到鸡肉能做成像鰹節这样的配料，而且这个烤蘑菇还很美味！感觉甚至超过了他家鸡肉的美味。图9烤鸡腿其实也是带点生的，但很好吃，也是很嫩很多汁。图10是炭烤的花椰菜，上面撒了大量芝士，花椰菜的烟熏味很重。图11烤面包上面涂了鸡肉做的酱泥，也非常特别，好吃。甜品是糖腌的阳光葡萄（大可不必），和太妃糖酱，对我来说有点太甜了。
总体来说烤鸡串和酒肴水准都很高，而且量也不小，吃完挺饱的。吃过这家我就更不想吃别家的烧鸟了[笑cry]预约已经排到了明年年底。