有手就能做，不输烧腊档的豉油鸡

选鸡要点：新鲜，越新鲜越好，两斤左右的小嫩鸡。

视频里是原味豉油鸡的做法，把米酒换成玫瑰露酒就是玫瑰豉油鸡，或者换成白葡萄酒、白兰地。千万不要用料酒。

完全放凉后再切件，切好件可以热点鸡汁淋上，更油亮好看。 http://t.cn/A68ewjqZ ​