#美食[超话]#爱吃面食的宝宝胃口好不挑食,搭配紫薯做成紫薯甜甜圈香甜松软,好看又好吃。没有宝宝会拒绝。紫薯切片,上锅蒸熟。我用的是这个紫罗兰紫薯蒸出来软软糯糯粉中带沙,很适合给孩子吃蒸熟的紫薯压成泥,取适量团成圆球做馅儿。两百克低筋面粉加两克酵母一百毫升牛奶或温水搅拌成面絮,再揉成不粘手的面团,盖上保鲜膜,醒发三十分钟,将醒好的面团揉光滑,搓成长条,再切成等份的小剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮,放上紫薯球,转圈收口再压扁,擀成牛砂状,用刀尖均匀的划出细长条,刀口面朝下,从一侧卷起来,再整理成圆形,放入蒸锅,二次醒发十分钟,再开火,蒸十五分钟焖。两分钟好看又好吃的紫薯甜甜圈就出锅了。 http://t.cn/A68e1Zxx
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