是枝欲河
24-08-14 15:19

熬过了鲍师傅的芋泥系列,终于熬来了开心果系列。虽然这些元素在甜品店都屡见不鲜,但鲍师傅一用就依然能彰显其品质保证。开心果雪媚娘好好吃啊,怎么那么新xuan啊~是从内到外的新xuan~皮子贼绵柔,手作感很强,开心果奶酱的开心果味巨浓巨奶,还能吃到丰富口感的酥脆麦片,属实一枚满分雪媚娘。开心果蛋挞和开心果Q果(麻薯)正常发挥,开心鬼浓度占比远逊于雪媚娘带来的冲击力,但本身也都是好吃的单品。终于拗不过好评如潮还是买了芋泥蛋挞,虽然我完全不是芋泥制品的受众,但我懂大家那么喜欢它的点。做得一点也不俗气也不牵强附会,最大限度规避了芋泥制品容易做甜腻的弊端,尽可能用本味制霸。我是很喜欢它紫米的部分,加的不突兀,和整体调性很搭。不过挞液的存在感也相应减弱了不少,瑕不掩瑜吧。

发布于 河南