做了一天表。之前买了罐青梅酱，于是晚上兴冲冲跑到伊藤买排骨做实验。如果实在冬天，美拉德反应应该还挺治愈人的。差不多成功，下次对水和老抽的把握会更好。
梅子酱排骨是江浙沪的口味。东部沿海爱吃的我都挺喜欢吃的。曾经很爱别人青菜里放一丢酱油，喜欢黄酒烧草头。我妈冬天做汤年糕我也是吃得来的。
我现在觉得生活就是吃喝，琐事，运动，打发时间这些内容组成的。一起生活的人，应该会在彼此身上留下印记，比如变得爱吃对方烧的菜，或从彼此身上了解到从前不吃的食物。聚在一起但吃不到一起，是很痛苦的事情。