夏日小甜品🍓莓果提拉米苏🍰免烤箱❗
莓果提拉米苏。免烤箱，有手就会，真是好吃又好看！带去春游太适合啦！😘
📝食材：
马斯卡彭250克，白砂糖20克，无菌蛋3个，淡奶油250克，白砂糖10克（打发奶油用），手指饼干，草莓酱适量，草莓蓝莓适量，牛奶适量（蘸饼干用）
🫶做法：
1️⃣三个蛋黄➕白砂糖打至微微发白膨胀，加入软化的马斯卡彭拌匀
2️⃣淡奶油加白砂糖打发至有纹路，倒进奶酪糊里混合均匀
3️⃣手指饼干每面迅速浸泡牛奶，模具底部先铺一层，倒入奶酪糊抹平，再刷一层草莓酱
4️⃣一层浸泡过牛奶的手指饼干➕一层奶酪糊，冷藏4小时或一夜
5️⃣铺上一层草莓酱➕草莓蓝莓即可#唤醒味蕾挑战##嗨夏吃货节#
发布于 广东