在青海看上游黄河，水像翡翠一样清澈碧绿，顿时感受到了“青海”。

图2远处水面的圆环，就是虹鳟鱼养殖网箱，中午就餐时吃了一小碟刺身，只有四五片，没好意思多要。

颜色鲜亮、肌间脂明显，口感跟大西洋鲑没有区别。

淡水鱼自然要考虑寄生虫问题，当地人称做过多次检验，从未发现。 ​