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【自制】
老公们我教大家自己熬芋泥!!!我在奶茶店打过工芋泥冰激凌是招牌自己在家只用奶和芋头就很好做!
1.芋头和牛奶一比一(牛奶可以适当多一点喜欢硬的芋泥就一比一喜欢软一点的多放些)
2.第一次上锅熬开了转小火定时(一锅半小时大概是900g芋头)店里的奶很甜因为都是用糖和淡奶油调配好的,自己可以看情况放。
3.小火这段时间要盯着锅经常拿锅铲搅搅不要糊底。熬到铲子可以轻松把芋头压开就好时间看情况自己定。
4.这一锅直接用料理棒打碎(没有料理棒找筛子自己捣碎,这个我在家试还挺累的)之后就是芋泥啦!
我经常做给朋友吃真的很简单,弄一杯冰激凌挖一勺芋泥就是我们店里的招牌了(
我还喜欢烤烤面包片抹上芋泥吃,还可以拌奥利奥碎吃,还可以泡热牛奶喝,还可以夹两片饼干裹上馋哭三件套炸了就是外面卖的芋泥什么什么饼干。。。但是空口吃就很香而且饱腹!老公们还有什么吃法欢迎分享!
发布于 英国
