如何0-1打造联名产品?
马它它咖啡☕️新品上市☕️全案分享1:
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一切的开始,起源于一本《朱苦拉咖啡之旅》。
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根植云南的胡公子品牌主理人老胡向我们推荐了这本书,
书中详细叙述了云南第一颗咖啡树的种植过程及发展现状。
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1904年,来自法国的田德能教父在大理宾川县的茱苦拉村种下了云南乃至中国的第一颗咖啡树,后来就形成了云南第一片古咖啡树林,没想到的是,这批古咖啡树至今依然生长茂盛。
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于是在2022年,我们踏上了茱苦拉寻豆之旅,从大理出发,经过一天的山路颠簸自驾,终于来到了深山中的茱苦拉村落,由于大型机械设备无法运送到山里,当地还在采用最为原始的方式种植和处理咖啡豆,半日晒半水洗,柴火烘烤,石磨研磨,在村长家喝了当地人做法的咖啡,咖啡粉直接冲煮,倒出过滤就可以饮用。可是除了苦味,根本尝不出什么风味。为了不虚此行,我们临走时买了一包生豆。
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带回的生豆在昆明经过专业的烘培之后,再度品鉴,口感却出人意料的好喝。经过专业人士的溯源,了解到古树都来自波旁种,拥有阿拉比卡优良而古老的基因,
也让我们萌生了用马它它来推广茱苦拉咖啡的思路。
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紧接着我们开始了联名产品设计和开发的标准步骤:
品牌调研,市场定位,产品开发,包装设计,推广策略
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发布于 湖北
