终于吃到鳝鱼丝火锅了。跟荆州的青椒鳝鱼丝火锅不一样，四川的做法是把鳝鱼整条切成宽面长宽的形状，然后加入各种各样的麻辣鲜香恶调料。不得不说，这么吃鳝鱼丝更有满足感。加入细面，浸入汤汁两三分钟，然后捞起来，面中有鳝鱼丝，鳝鱼丝中有面，把美味上升一个层次。简直就是超级鳝鱼丝面。这么一锅

终于吃到鳝鱼丝火锅了。跟荆州的青椒鳝鱼丝火锅不一样，四川的做法是把鳝鱼整条切成宽面长宽的形状，然后加入各种各样的麻辣鲜香恶调料。不得不说，这么吃鳝鱼丝更有满足感。加入细面，浸入汤汁两三分钟，然后捞起来，面中有鳝鱼丝，鳝鱼丝中有面，把美味上升一个层次。简直就是超级鳝鱼丝面。这么一锅，是按斤算，两个人吃一个 98 元的套餐就很可以了。期待荆州有商家跟进。