黄油小熊伯爵红茶榴莲空气蛋糕🍯
📝【步骤】
①牛奶15g➕红茶1g煮沸后闷5分钟➕玉米油10g搅拌均匀
②筛入低粉12g搅匀➕蛋黄1个搅匀
③蛋清1个分次➕白砂糖10g打发至小尖角
④两种面糊混合翻拌均匀，装入裱花袋
⑤挤出小熊造型，160°C烘烤25分钟
⑦巧克力画表情
⑧淡奶油60g➕白砂糖3g打发➕榴莲肉40g搅匀，挤入两片蛋糕胚中#嗨夏吃货节##唤醒味蕾挑战#
发布于 广东